Zutaten:
2 Handvoll Gierschblätter
6 Knoblauchzehen
250 Rapsöl
50g Pinienkerne
½ TL Salz
Anleitung:
- Gierschblätter unter fließendem Wasser abspülen.
- Trocknen lassen
- Pinienkerne in einer Pfanne leicht anrösten.
- Alles zusammen im Mixer ordentlich pürieren.